蚂蚁庄园绿豆汤 绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗

绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗？这是7月4日蚂蚁庄园每日一题的问题，那么今天的答案是什么？这次的问题并不难，选对答案的话就可以领取180g小鸡饲料了，小伙伴们一起来看看今天蚂蚁庄园绿豆汤的正确答案吧！

蚂蚁庄园绿豆汤

支付宝蚂蚁庄园7月4日问题：

绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？

并不是哦

当然是

 答案：并不是哦 

解析：有一些人认为绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好，这种说法并不正确。因为绿豆消暑解渴的功效主要来源于绿豆皮中多酚类物质，这些多酚类物质具有抗氧化活性。绿豆汤熬煮时间越长，这些多酚类物质就更容易发生氧化聚合反应，不仅会使绿豆汤变红，还会导致绿豆汤消暑解渴的功效变弱。为了保留绿豆中的营养成分，尽量不让绿豆氧化，通常情况下，等水开后放入绿豆小火慢煮10分钟就可以了。

以上就是这次蚂蚁庄园7月4日蚂蚁庄园绿豆汤每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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