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2022年1月2日支付宝庄园小课堂答案
2022年1月2日支付宝庄园小课堂答案：
新年路边会有吹糖人的小摊歇后语吹糖人的出身是形容？
答案：爱说大话的人
解析：象你这样芝麻子大的官儿，凭你这顶乌纱帽，能够担保朝廷不收拾我张献忠?保保个屁!你是吹糖人儿的出身，口气怪大。(《李自成》
馒头为什么越嚼越甜？
答案：淀粉分解为麦芽糖
解析：馒头越嚼越甜是因为淀粉分解为麦芽糖。馒头是由淀粉做成，淀粉在口腔内的消化，食物在口腔内的消化包括物理性消化和化学性消化。唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼，舌头的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味，所以吃馒头时，如果细嚼慢咽，会越嚼越甜。
| 《蚂蚁庄园》今日正确答案 |
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